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A l'Agapé, la cuisine gastronomique respecte le produit et les saveurs. L'assiette est savoureuse, classique et élégante. Le restaurant propose aux gourmets des produits de saison et d'exception.

Le Chef, fidèle à l'esprit du lieu, travaille avec subtilité les plats, les textures, les goûts, les températures, les épices qu'il conjugue avec subtilité.

Les desserts composent aussi une jolie partition de la carte de l’Agapé. Tout le talent de la pâtissière s'exprime dans des réalisations onctueuses et surprenantes, telles le chocolat « Madong », du nom d’un cacao (70%) de Papouasie.

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